PER CHI È IN CERCA DI ESPERIENZE GASTRONOMICHE FUORI DAL COMUNE
GIOVEDÌ 24 SETTEMBRE, IL MARE DELLA MERIDIANA PESCHERIA INCONTRA I SAPORI DI INKA DAL PERÙ
Un percorso speciale dove il pesce incontra ingredienti e preparazioni della tradizione peruviana, dal Pisco alla leche de tigre, dalla chicha de jora fino alla lucuma.
UN SOLO APPUNTAMENTO — GIOVEDÌ 24 SETTEMBRE
QUALCOSA DI PIÙ DI UNA SEMPLICE CENA
Per giovedì 24 settembre abbiamo deciso di portarla in una direzione completamente nuova, creando un percorso nel quale la nostra cucina contemporanea incontra sapori, spezie e preparazioni della tradizione peruviana.
Canestrello, ombrina, baccalà, frutti di mare e pesce selezionato secondo mercato incontreranno ingredienti come cocco, Pisco, coriandolo, lime, peperoncini peruviani e chicha de jora.
Ad aprire la serata ci saranno gli amuse-bouche accompagnati da un drink di benvenuto offerto.
Un incontro tra due mondi gastronomici diversi, costruito per lasciare il pesce al centro dell’esperienza e farti scoprire accostamenti che normalmente non trovi nel nostro menù.
COPERTI LIMITATI — SOLO SU PRENOTAZIONE
QUANDO DUE CULTURE GASTRONOMICHE SI INCONTRANO, NASCE QUALCOSA DI NUOVO
Il mare rimane protagonista.
A cambiare sono gli accostamenti, le tecniche e i profumi che accompagneranno ogni portata.
Dal tiradito di ombrina con leche de tigre al cocco al baccalà marinato con spezie e peperoncini peruviani, fino al riso saltato con frutti di mare e al pesce marinato nella chicha de jora.
Un percorso creato appositamente per la sera del 24 settembre e disponibile per una sola data.
UNA SOLA DATA — SOLO SU PRENOTAZIONE
LE PAROLE DEI NOSTRI OSPITI
“Non è la prima volta che frequentiamo questo locale e posso dire che ormai, quando vogliamo mangiare del buon pesce, sappiamo di andare sul sicuro! Se siete della zona non potete non provarlo!”
“Meridiana Pescheria è consigliato per tutte quelle persone che sono curiose di lasciarsi trasportare in zone del mondo tramite il palato. Tornerò sicuramente per un futuro nuovo viaggio insieme.”
“Uno tra i ristoranti di pesce più buoni di Verona… è stata una vera scoperta! Personale cortese, professionale e attento ai dettagli. Pesce di ottima qualità e piatti elaborati e pensati nei minimi particolari. Ci torneremo sicuramente!”
Disponibilità limitata. Ti consigliamo di prenotare in anticipo.
NON PERDERE LA SERATA DEL 24 SETTEMBRE
Un percorso tra mare e Perù, creato esclusivamente per una sera.
59€ A PERSONA
Coperto e bevande esclusi.
Drink di benvenuto offerto con gli amuse-bouche.
Possibilità di aggiungere 3 diversi drink a base di Pisco.
Dessert alla lucuma disponibile separatamente, a pagamento.
DISPONIBILE ESCLUSIVAMENTE GIOVEDÌ 24 SETTEMBRE — SOLO SU PRENOTAZIONE
Meridiana Pescheria Via Monte Cimone, 1 37057 San Giovanni Lupatoto, Verona